Arrivée

19 / juin

Départ

21 / juin

Adultes

activités artisanales sur place



Découvrez des savoir-faire traditionnels à la Paulusmühle.

Ci-dessous les prochaines dates d'activités sur site :

- samedi 29 juin : journée forge
- samedi 20 juillet : journée pain cuit au feu de bois

Ces journées sont réservées à nos hôtes et se déroulent de la manière suivante :
- début des activités vers 10h, fin vers 16h-17h

- échanges, découverte et travaux pratiques tout au long de la journée


N'hésitez pas à nous contacter et à réserver votre séjour !

UN SÉJOUR HORS DU TEMPS



Bienvenue à la Paulusmühle, une maison d'hôtes située au cœur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord.

 Notre domaine au charme pittoresque est un havre de paix niché en pleine nature.

Son architecture singulière et son cadre exceptionnel en font un lieu unique, un hébergement touristique mémorable.

Que ce soit pour une escapade romantique, une retraite en solitaire, des retrouvailles en famille ou un voyage d'affaires, vous vivrez à la Paulusmühle une expérience authentique et empreinte de convivialité. 


moulin du xviième éco-restauré

Nous vous accueillons dans notre ancien moulin, restauré à partir de matériaux naturels, écologiques et de récupération.


Pierres, enduits à la chaux, planchers, poutres apparentes, objets anciens... Tous les éléments d'un environnement chaleureux et accueillant y sont réunis.


A la Paulusmühle, le temps semble suspendu. Il y règne une atmosphère apaisante, propice à la détente et à la sérénité.

Les chambres



Nous vous accueillons toute l'année dans nos 3 chambres d'hôtes :
2 chambres doubles et 1 chambre familiale pouvant accueillir jusqu'à 5 personnes pour une capacité totale de 9 personnes.

Laissez-vous séduire par l'ambiance sereine qui règne dans ces espaces uniques et vivez une agréable parenthèse, un séjour hors du temps.

Un havre de paix niché en pleine Nature



Les plus



petit déjeuner

Large choix de

produits locaux

Table d'hôtes

Plats traditionnels et paysans

Produits du terroir

Panier pique-nique

Pratique
et gourmand

nature sportive

Grand nombre de

randonnées et circuits VTT balisés

AU COEUR DE LA NATURE

Entre vallée et forêt
Tranquillité

Tourisme

Proximité de sites touristiques
attractifs

MATÉRIAUX ÉCOLOGIQUES

Matériaux et
finitions naturelles

Activités sur place

Artisanat, visite commentée
et partage de connaissances

patrimoine remarquable

Site construit en 1609
Lieu chargé d'histoire

café-bar



Venez prendre un verre à la Paulusmühle ☕🍺

Voici les premières dates d'ouverture (pour tous ceux qui le souhaitent)
de 10h à 18h :

- dimanche 9 juin
- dimanche 16 juin
- samedi 22 juin
- dimanche 30 juin


On reviendra prochainement vers vous pour la suite du programme de l'été. 😉

le petit déjeuner

Nous vous proposons de choisir votre petit déjeuner parmi un éventail de produits locaux, fermiers et faits maison.


Le samedi matin, vous pourrez consommer notre pain cuit au feu de bois.

une douce parenthèse où l'on se ressource pleinement





la table d'hôtes



Laissez-vous tenter par notre cuisine maison, imprégnée du terroir et des saveurs caractéristiques de l’Alsace et de la Moselle.

bon cadeau



Faites à vos proches un cadeau exceptionnel en leur offrant une escapade mémorable dans notre maison d'hôtes.

activités et tourisme



Vous serez idéalement situés pour explorer une région riche en histoire, en beauté naturelle et en expériences culturelles.

infos pratiques



Toutes les informations pratiques rassemblées pour optimiser et faciliter la préparation de votre séjour à la Paulusmühle.

du xviième siècle à aujourd'hui



L'histoire de la Paulusmühle débute en 1609 avec l'ordonnance de construction d'un moulin et d'une scierie

par le duc de Lorraine Henri II Le Bon. S'ensuivent des siècles d'évolution et de labeur qui au fil du temps ont attribué au site plusieurs fonctions : moulin, scierie, usine de taille de verre, bar...


Ce lieu chargé d'histoire(s) appartient à notre famille depuis 1993. Acheté en très mauvais état après 35 ans d'abandon, il a fallu des décennies avant que le site ne retrouve ses couleurs d'antan.


Aujourd'hui, tous les bâtiments ont été reconstruits ou restaurés à l'identique. Nous sommes heureux de voir la Paulusmühle redevenir un lieu de passage et de partage. Nos prochains objectifs sont concentrés sur le moulin : reconstruire sa roue en bois afin de le mettre en marche et d'organiser des démonstrations de broyage de farine.



Démontage



Reconstruction